Amerika har en väldigt intressant matkultur som vi i Sverige på många olika sätt har anammat. Det finns mycket typisk amerikansk mat att inspireras av och deras rätter är kända för att vara feta, kaloririka samt ha en förkärlek till friterat. Här listar vi dem 14 godaste amerikanska rätter vi vet! Testa göra dem själv hemma, prova dem på restaurang eller res till USA för att smaka dem om du har möjlighet.
Hamburgare
Hamburgare är så klassisk amerikansk mat det bara kan bli. En hamburgare i äkta amerikansk anda innehåller ofta två puckar nötkött, gullök, cheddarost, ett ljust och fluffigt bröd, krispsallad och en skiva tomat. Hamburgekedjan In-N-Out-burgers är en av jänkarnas favorithamburgekedjor och kan besökas på en resa till Los Angeles. Deras meny är enkel bestående av tre hamburgare och tre milkshakes samt pommes frites.
Utöver den enkla men ack så goda menyn är de kända för att man förut kunde välja hur många köttbitar och ostskivor man ville ha på sin hamburgare. Detta togs dock bort under tidigt 2000-tal när en person beställde en burgare med 100 köttpuckar och lika många ostskivor. Tyvärr finns ingen restaurang i Sverige, men om du är på besök i staterna måste du svänga förbi!
Friterad kyckling

Att amerikaner har ätit friterad kyckling, eller fried chicken som de säger, under en lång tid råder det ingen tvekan om. Rätten är en klassiker framförallt i sydstaterna. Hemligheten för att få riktigt god friterad kyckling är att använda rikligt med panering samt krydda den innan ni doppar dem lagom stora bitarna kyckling. Fritera länge på 160-175 grader och ät med en egengjord majonnäs.
Dirty Fries

Vad är dirty fries för något? Jo det är pommes med extra mycket kalorier, därav namnet. Det finns olika tappningar på Dirty Fries men den mest klassiska är pommes toppad med rödlök, jalapenos, majonäs och smält cheddarost. Gifter sig mycket bra med en fet hamburgare och ett glas kall cola kan vi lova!
Äppelpaj
Det gamla citatet “as american as apple pie” används flitigt än idag. Sedan flera hundra år tillbaka i tiden har jänkare bakat paj och äpplepajen har blivit deras favorit. Det finns även här en uppsjö av olika skolor men den mest klassiska amerikanska är att baka in dem kanelsträdda äppelklyftorna i ett filttäcke av deg och sedan servera med några kulor vaniljglass. Är du i staterna så åk ut till valfri vägkrog och beställ in en paj!
Cheesesteaks

I mackväg blir det nästan inte godare än en Philadelfisk cheeseteak! Den består av en uppskuren vit rulle bröd som sedan fylls med stekt biff, smält ost, majonnäs och gullök. Faktiskt barnsligt gott! Fungerar både som nattmacka, lunch eller middag. Dessutom är det väldigt enkelt att laga.
Hot dog
Nej, inte märket hot dog, utan en rejäl korv i fluffigt bröd med syltad gullök, majonär, ketchup, inlagd gurka och picklad rödlök.
Chocolate Chip Cookies
Dessa kakor har en ikonstatus på många platser världen över. De har exporterats via kejdor som starbucks och älskas idag av gamla som unga. Rent klassiskt äts de med ett stort glas kall mjölk. För att få till dem på bästa sätt är det viktigt att det smälta smöret får svalna innan man blandar i chokladbitarna, annars smälter chokladen ut i degen. Att kyla degen länge innan man gör kakorna är också viktigt.
Mac n Cheese
Makaroner och ost. Ja, det är en odödlig kombination som har gjort sig känd som lättlagad och populär vardagsmat för hela familjen. Att göra själv är väldigt enkelt, du kokar egentligen bara makaroner och lägger i en form, smälter smör, mozzarella, cheddarost och rör i mjöl. Sedan häller du blandningen över makaronerna och skjuter in i ugnen tills det har skapats en skorpa på ovansidan. Klart!
American Panncakes
En rätt som dyker upp i nästan varje amerikansk film till frukost! Amerikanska pannkakor blir fluffiga tack vare bakpulver. Stek på tills de blir gyllenbruna och pudra sedan över florsocker, ringla lönnsirap och kasta på några blåbär. Viola! Nu har du den perfekta frullen eller mellanmålet, och fort går det att laga också!
Poke Bowl

Poke Bowl är faktiskt husmanskost från Hawaii och kommer inte alls från asien som många tror. Poke Bowl kan bestå av olika saker men innehåller vanligen bland annat i rå fisk, avokado, sjögräs och lime.
Pulled pork
Pulled pork är en amerikansk klassiker där fläsk först marineras i BBQ-sås och steks på för att sedan gå länge i ugnen. När det är färdigt drar man isär trådarna och fyller exempelvis tacos med köttet. Väldigt gott och praktiskt att laga om man ska ha middagsbjudning!
Milkshake
Att mixa mjölk, glass och bär för att sedan avnjuta i ett stort glas är barnsligt gott året om. Knepet för en fin milkshake är att inte använda för mycket mjölk så att den blir krämig. Ska du blanda i frukt och grönt som har varit fruset så tina det långt i förväg. Dels för att det är enklare att mixa, dels för att du då kan hälla av vattnet.
Pecannötspaj
En efterrätt du ofta stöter på i amerikansk kultur är pecanpaj. Den består av pecannötter som dränks i sirap och sedan läggs ovanpå smördeg. Den varma och krispiga pajen gifter sig bra med en kall kula vaniljglass!
Banana Split

Den odödliga legenden Banana Split består av en delad banan, tre kulor glass – en choklad, en vanilj och en jordgubb, varm chokladsås, grädde och toppas med ett körsbär. Kan ätas dygnets alla timmar i hur stora lass som helst!